Variëren met havermout

Dat havermout super gezond is, wist je waarschijnlijk al. Het verlaagt je cholesterolgehalte en houdt honger in toom vanwege de hoeveelheid vezels. Ook bevat het anti-oxidanten, vitamines en mineralen, is het rijk aan eiwitten en houdt het je bloedsuikergehalte stabiel. Daarnaast is het niet alleen heel lekker, je kunt er ook eindeloos mee variëren en het kost maar weinig tijd. Een en al voordelen dus! 

Maar elke ochtend een bord havermout naar binnen werken gaat op den duur vervelen. Gelukkig kan je met dit ontbijtje veel kanten op. Ben je toe aan een nieuw en lekker ontbijt? Probeer deze variaties eens uit! 

Mijn favoriet: havermoutbroodjes (recept voor 3 stuks)
Nodig: 100 gram havermout, 100 gram kwark en 2 eieren. 
- Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
- Maak van het beslag drie ronde koeken op een bakplaat met bakpapier.
- Bak de broodjes 20 minuten in de oven op 180 graden
Eet smakelijk!

Ben jij ook zo gek van appeltaart? Het hoeft niet ongezond te zijn! 
Nodig: havermout, appel, rozijnen, kaneel.
- Kook de havermout.
- Voeg na het koken de stukjes appel, rozijnen en een snufje kaneel toe.
- Goed roeren en je havermout smaakt naar appeltaart!
Eet smakelijk!

Hou jij zelf meer van fruit en noten?
Nodig: havermout, banaan, muesli, blauwe bessen, honing (voeg fruit toe naar eigen smaak).
- Bak je havermout in de oven zodat het een krokant laagje krijgt. 
- Versier de havermout met fruit, noten en honing om het wat zoeter te maken.
Eet smakelijk!

Voor een voedzaam en stevig ontbijt kan je pindakaas gebruiken. 
Nodig: havermout, pindakaas, kaneel, (naar eigen smaak): kokossnippers, chaizaad, kersen, banaan en rauwe cacaonibs. 
- Voeg een eetlepel pindakaas toe aan je havermout. Goed roeren.
- Voeg daar nog een sufje kaneel aan toe. 
- Versier de havermout met bovenstaande ingrediënten hoe jij het lekker vind.
Eet smakelijk!

Wat ook heel lekker is, is een overnight havermout met banaan.
Nodig: yoghurt, havermout, banaan en toppings naar eigen keuze. 
- Schenk een schaaltje vol met yoghurt.
- Voeg hier de havermout aan toe. Roer het goed door. 
- Dek het schaaltje af met folie en zet het ’s nachts in de koelkast.
- Prak een banaan de volgende ochtend en voeg deze toe aan de havermout.
- Versier met toppings naar eigen keuze.
Eet smakelijk!

Zoals je ziet zijn er veel mogelijkheden met havermout. Probeer eens een paar variaties uit en zie welke jij lekker vind. Succes!