Weet jij wat je eet?

‘Geen toegevoegde suikers’

‘Bewuste keus’

'Light’

‘0% vet’

Populaire kreten die fabrikanten graag gebruiken op hun verpakkingen. Fabrikanten weten namelijk heel goed hoe ze hun product het best kunnen verkopen als ‘gezond’ of ’slank’.

Maar ga niet blindelings af op de kreten op de verpakkingen. Veel kreten zijn misleidend. Vaak moeten de fabrikanten hetgeen dat ze er uit laten met iets anders compenseren om het toch lekker te maken. Bij een ‘light’ product kan je er bijvoorbeeld van uitgaan dat er meer suiker aan toegevoegd is om het weer net zo aantrekkelijk te maken. Neem bijvoorbeeld een pot pindakaas 

waar op staat: ‘bevat 30% minder vet’. Klinkt gezond en aantrekkelijk, maar als je dan achterop kijkt zie je dat het potje bomvol suiker zit. Maar liefst wel 451 procent meer dan in een gewone pot pindakaas. Das dan weer jammer…

Een manier om erachter te komen hoe ‘gezond’ het product nou echt is, is door de etiketten te lezen. Fabrikanten zijn verplicht om op de etiketten alle ingrediënten te noemen. De volgorde waarin de ingrediënten genoemd staan is belangrijk om te achterhalen hoeveel er van een bepaald ingrediënt in zit. Het eerst genoemde ingrediënt, daarvan zit er het meest in het product.

Stel je vind achterop een pot pindakaas de volgende ingrediënten: 55% procent pinda, zonnebloemolie, dextrose, gehard palmvet, zout. Dan weet je dat er het meest pinda in zit, maar ook nog een redelijke hoeveelheid dextrose (let op: suiker!), die op nummer 3 in het rijtje genoemd staat. 

Zo is het belangrijk dat je de tijd neemt voor je boodschappen. Vertrouw niet alleen op de mooie slogans, lees ook de etiketten. Ik wil je daar graag bij helpen als je dat lastig vind. Op Je Best biedt in een coachingtraject een supermarktsafariaan om jou te helpen bewust boodschappen te doen, zodat jij weet wat je eet!